Ingrédients
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
Villi culture, Le lait entier
Fermentation Agent
Pencillium roqueforti
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette
Temps de Préparation
3- 4 heures
24 heures
Temps de Cuisson
90
N'est pas Applicable
Vieillissement Temps
3 semaines
N'est pas Applicable
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
3-4 semaines
15 jours