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Comment faire du Romano Fromage et Lait Caillé


Comment faire du Lait Caillé et Romano Fromage


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier   
Lait, Yaourt   

Fermentation Agent
Streptococcus thermophilus   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse   
Grand pot, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
10- 12 heures   
3- 4 heures   

Temps de Cuisson
90   
15   

Vieillissement Temps
5 mois   
N'est pas Applicable   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
2- 4 mois   
5- 7 jours   

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