Portion
100
100
Ingrédients
1 1/4 tasse de sucre, Lait, Yaourt
Sel de fromage, Le lait de vache pasteurisé, Bactéries Propioni, Levain, Présure végétarienne, Eau
Fermentation Agent
-
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Choses dont tu as besoin
Cardamome, Bocal en verre, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Couteau, Grand pot, Fouets
Temps Durée
Temps de Préparation
10- 15 minutes
3- 4 heures
Temps de Cuisson
-
40
Vieillissement Temps
-
2 - 4 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
45,00 F39,20 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
3- 5 jours
1 mois