1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Lait pasteurisé
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
1.2.1 Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
1.3 Choses dont tu as besoin
N'est pas Applicable
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
Indisponible
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
7 à 10 jours
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie