Comment faire du Lait de poule et Fromage Brie

Lait de poule

Fromage Brie

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Bourbon, Cognac, Le bâton de cannelle, Crème, Jaune d'œuf, Des œufs, Lait, Noix de muscade, Sucre, agitateur en bois et une cuillère en bois

MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

1.3 Choses dont tu as besoin

Bol, Mixeur, Agitateur

Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

15- 20 minutes

18 heures et 3-4 semaines de vieillissement

1.4.2 Temps de Cuisson

N'est pas Applicable

1.4.3 Vieillissement Temps

N'est pas Applicable

7 à 10 jours

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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40,00 F

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

5- 7 jours

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