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Comment faire du Lait de poule et Fromage à la Crème


Comment faire du Fromage à la Crème et Lait de poule


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Bourbon, Cognac, Le bâton de cannelle, Crème, Jaune d'œuf, Des œufs, Lait, Noix de muscade, Sucre, agitateur en bois et une cuillère en bois   
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Mesophilic bacteria   

Choses dont tu as besoin
Bol, Mixeur, Agitateur   
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes   
2 semaines   

Temps de Cuisson
N'est pas Applicable   
30   

Vieillissement Temps
N'est pas Applicable   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
40,00 F   
18
40,00 F   
18

Étagère La vie
5- 7 jours   
3-4 semaines   

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