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Ma Laitier Diète


Comment faire du Fromage à la Crème et Fromage


Comment faire du Fromage et Fromage à la Crème


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème  
Lait, Sel, Le vinaigre  

Fermentation Agent
Mesophilic bacteria  
-  

Choses dont tu as besoin
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline  
Étamine, Tasse à mesurer, Moule, Poêle à frire, Passoire  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
2 semaines  
20- 25 minutes  

Temps de Cuisson
30  
30  

Vieillissement Temps
-  
-  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
40,00 F  
18
99,00 F  
5

Étagère La vie
3-4 semaines  
2- 3 semaines  

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