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Lait Caillé
Lait Caillé

Port de salut Fromage
Port de salut Fromage



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Lait Caillé
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Port de salut Fromage

Comment faire du Lait Caillé et Port de salut Fromage

Comment Faire

Portion

Ingrédients

Fermentation Agent

Choses dont tu as besoin

Temps de Préparation

Temps de Cuisson

Vieillissement Temps

Réfrigération Température

Étagère La vie

 
100
Lait, Yaourt
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Grand pot, Agitateur
3- 4 heures
15
-
39,20 F
5- 7 jours
 
100
Chlorure de calcium, Crème tartare, Lait en poudre, MM100 culture, Vache pasteurisé ou de lait de chèvre, Présure, Sel, Paper Croûte lavée, Eau
-
2 Bols, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Agitateur
1 heure
30
-
50,00 F
12 semaines