Portion
200
100
Ingrédients
Le lait de jument, Lait, Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier
Fermentation Agent
-
Streptococcus thermophilus
Choses dont tu as besoin
Récipient
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse
Temps Durée
Temps de Préparation
3- 5 jours
10- 12 heures
Temps de Cuisson
quelques heures
90
Vieillissement Temps
-
5 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
55,00 F39,20 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
-
2- 4 mois