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Comment faire du Kumis et Junket

Kumis
Junket
Comment faire du Junket et Kumis


Comment Faire
Portion
200  
100  
Ingrédients
Le lait de jument, Lait, Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache  
Noix de muscade râpée, Lait pasteurisé, Sucre en poudre, Présure  
Fermentation Agent
-  
-  
Choses dont tu as besoin
Récipient  
Bol, Plat peu profond, Agitateur  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
3- 5 jours  
10- 15 minutes  
Temps de Cuisson
quelques heures  
90  
Vieillissement Temps
-  
-  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
55,00 F  
13
39,20 F  
19
Étagère La vie
-  
24 mois  
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