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Comment faire du Junket et Kumis

Junket
Kumis
Comment faire du Kumis et Junket


Comment Faire
Portion
100  
200  
Ingrédients
Noix de muscade râpée, Lait pasteurisé, Sucre en poudre, Présure  
Le lait de jument, Lait, Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache  
Fermentation Agent
-  
-  
Choses dont tu as besoin
Bol, Plat peu profond, Agitateur  
Récipient  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
10- 15 minutes  
3- 5 jours  
Temps de Cuisson
90  
quelques heures  
Vieillissement Temps
-  
-  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
39,20 F  
19
55,00 F  
13
Étagère La vie
24 mois  
-  
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