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Kaymak
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Romano Fromage
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Comment faire du Kaymak et Romano Fromage

Comment Faire

Portion

Ingrédients

Fermentation Agent

Choses dont tu as besoin

Temps de Préparation

Temps de Cuisson

Vieillissement Temps

Réfrigération Température

Étagère La vie

 
100
Lait homogénéisé, Crème fouettée
-
Récipient, Grand pot, Plat en pyrex, Shallow pan
24 heures
480
-
39,20 F
5- 7 jours
 
100
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier
Streptococcus thermophilus
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse
10- 12 heures
90
5 mois
39,20 F
2- 4 mois