Comment faire du Junket et Mursik
Ingrédients
Noix de muscade râpée, Lait pasteurisé, Sucre en poudre, Présure
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
Fermentation Agent
-
Lactobacillus plantarum
Choses dont tu as besoin
Bol, Plat peu profond, Agitateur
Gourd séchés
Temps de Préparation
10- 15 minutes
2- 3 heures
Vieillissement Temps
-
2 - 4 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
24 mois
Autour de 3 mois