Ingrédients
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau
Fermentation Agent
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Indisponible
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur
Temps de Préparation
24 heures
2- 3 heures
Vieillissement Temps
12 mois
N'est pas Applicable
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
Autour de 3 mois
5- 7 jours