Portion
100
100
Ingrédients
5-6 oeufs, Cassonade, Babeurre, Le bâton de cannelle, Lait entier
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Grand pot
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
15- 20 minutes
2- 3 heures
Temps de Cuisson
180
20
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
32,00 F99,00 F
-20
383
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Étagère La vie
2- 3 semaines
5- 7 jours