Comment faire du Gelato et Fromage Bleu

Gelato

Fromage Bleu

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

½ tasse de sucre, 2½ tasses de lait entier, 2 verres d'eau, 2 cuillère à café de vanille Extrait, 5-6 oeufs, Inconnu, Inconnu, Purée de fraises ou de sirop de chocolat

Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

1.3 Choses dont tu as besoin

2 Bols, Mixeur, Poêle à frire, Shallow pan, Agitateur

2 Bols, Poêle à frire, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

3- 4 heures

15- 20 minutes

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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98,00 F

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39,20 F

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.6.2 Étagère La vie

2- 3 Mois

3-4 semaines

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