1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure
Une pincée de sel, fromage blanc, Lait, Yaourt
1.2.1 Fermentation Agent
Indisponible
Lactococcus lactis
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
Agitateur
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
10- 12 heures
15- 20 minutes
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie