Portion
100
100
Ingrédients
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
Le lait de buffle
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
Tube de bambou, Feuille de banane
Temps Durée
Temps de Préparation
3-9 mois de vieillissement
2 jours
Temps de Cuisson
30
-
Vieillissement Temps
-
2 jours
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
46,40 F73,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
3-4 semaines
Jusqu'à 3 jours