Fromage cheddar

Crème fouettée

Comment faire du Fromage cheddar et Crème fouettée

Fromage cheddar

Crème fouettée

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé

½ tasse de sucre, 1 tasse de crème épaisse

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique

Bol, Mixeur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

3-9 mois de vieillissement

10- 15 minutes

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

N'est pas Applicable

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

3-4 semaines

3 jours

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