Portion
100
  
100
  
Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
  
Le lait cru ou de lait non pasteurisé
  
Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
  
N'est pas Applicable
  
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
  
Casserole, Agitateur
  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
  
5 minutes
  
Temps de Cuisson
25
  
15
  
Vieillissement Temps
7 à 10 jours
  
N'est pas Applicable
  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Étagère La vie
5- 7 jours
  
Jusqu'à 3 jours