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Comment faire du Fromage Brie et Lait


Comment faire du Lait et Fromage Brie


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé   
Le lait cru ou de lait non pasteurisé   

Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique   
Casserole, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement   
5 minutes   

Temps de Cuisson
25   
15   

Vieillissement Temps
7 à 10 jours   
N'est pas Applicable   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
40,00 F   
18
99,00 F   
5

Étagère La vie
5- 7 jours   
Jusqu'à 3 jours   

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