Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
Noix de muscade râpée, Lait pasteurisé, Sucre en poudre, Présure
Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
Bol, Plat peu profond, Agitateur
Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
10- 15 minutes
Vieillissement Temps
7 à 10 jours
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
5- 7 jours
24 mois