Portion
100
100
Ingrédients
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Sec Poudre de lait, crème épaisse ou de la crème ordinaire, Sel, Sucre, Extrait de vanille, Le lait entier
Fermentation Agent
Mesophilic bacteria
-
Choses dont tu as besoin
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
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Temps Durée
Temps de Préparation
2 semaines
15- 20 minutes
Temps de Cuisson
30
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Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
40,00 F37,40 F
-20
383
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Étagère La vie
3-4 semaines
5- 7 jours