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Fromage à la Crème
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Lait de glace
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Comment faire du Fromage à la Crème et Lait de glace

1 Comment Faire
1.1 Portion
100
100
1.2 Ingrédients
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Des œufs, Lait, Sucre, Crème fouettée
1.2.1 Fermentation Agent
Mesophilic bacteria
N'est pas Applicable
1.3 Choses dont tu as besoin
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
2 semaines
15- 20 minutes
1.4.2 Temps de Cuisson
30
Inconnu
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
40,00 F383,00 F
Comment faire Yaourt Glacé?
-20 383
1.5.2 Étagère La vie
3-4 semaines
2- 3 semaines