Portion
100
100
Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile
graines de kéfir, Le lait entier
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Récipient en verre avec couvercle, Étamine, Passoire
Temps Durée
Temps de Préparation
10- 12 heures
10- 12 heures
Temps de Cuisson
90
20
Vieillissement Temps
4 semaines - 10 mois
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F99,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
3-4 semaines
2- 3 semaines