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Comment faire du Dadiah et Fromage à la Crème


Comment faire du Fromage à la Crème et Dadiah


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Le lait de buffle   
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Mesophilic bacteria   

Choses dont tu as besoin
Tube de bambou, Feuille de banane   
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
2 jours   
2 semaines   

Temps de Cuisson
NA   
30   

Vieillissement Temps
2 jours   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
73,00 F   
9
40,00 F   
18

Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours   
3-4 semaines   

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