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Comment faire du Crème Fraîche épaisse et Zincica


Comment faire du Zincica et Crème Fraîche épaisse


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Lait, Crème ordinaire   
Lait de brebis   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Choses dont tu as besoin
Bol, Tasse à mesurer, Four micro-onde, Casserole, Agitateur   
N'est pas Applicable   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
1 heure   
2 jours   

Temps de Cuisson
5   
2 jours   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
175,00 F   
3
46,40 F   
15

Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours   
10 à 14 jours   

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