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Crème
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Fromage à la Crème
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Fromage à la Crème

Comment faire du Crème et Fromage à la Crème

Comment Faire

Portion

Ingrédients

Fermentation Agent

Choses dont tu as besoin

Temps de Préparation

Temps de Cuisson

Vieillissement Temps

Réfrigération Température

Étagère La vie

 
100
Eau froide, Gélatine, Sucre en poudre, Peu profond casserole, Extrait de vanille, Le lait entier, agitateur en bois et une cuillère en bois
-
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
2- 3 heures
20
-
99,00 F
2- 3 semaines
 
100
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Mesophilic bacteria
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
2 semaines
30
-
40,00 F
3-4 semaines