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Creme Anglaise
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Brique Fromage
Brique Fromage



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Brique Fromage

Comment faire du Creme Anglaise et Brique Fromage

Comment Faire

Portion

100
100

Ingrédients

Lait, Sucre, Extrait de vanille, Vitellus
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel

Fermentation Agent

-
Brevibacterium linens

Choses dont tu as besoin

Poêle à frire, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique

Temps Durée

Temps de Préparation

5- 10 minutes
2- 3 heures

Temps de Cuisson

15
25

Vieillissement Temps

-
7 à 10 jours

Stockage et Durée de conservation

Réfrigération Température

39,20 F50,00 F
-20 383
👆🏻

Étagère La vie

2 jours
12 semaines