Ingrédients
Colorant rocou, Chlorure de calcium, Sel de fromage, Lait entier, Présure liquide, Culture starter mésophile, L'eau non chlorée
Lait Yak
Fermentation Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris
Indisponible
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Baratte en bois Grand, Paddle en bois
Temps de Préparation
10- 12 heures
Indisponible
Vieillissement Temps
4- 8 semaines
24 heures
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Indisponible
Étagère La vie
3-4 semaines
À peu près un an