Ingrédients
Colorant rocou, Chlorure de calcium, Sel de fromage, Lait entier, Présure liquide, Culture starter mésophile, L'eau non chlorée
Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache
Fermentation Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Récipient
Temps de Préparation
10- 12 heures
1 heure
Vieillissement Temps
4- 8 semaines
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
3-4 semaines
Inconnu