Cheshire Fromage

Gouda Fromage

Comment faire du Cheshire Fromage et Gouda Fromage

Cheshire Fromage

Gouda Fromage

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Sel Cheshire, Le lait de vache pasteurisé, Levain, Présure végétarienne

Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure

1.2.1 Fermentation Agent

Indisponible

Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Couteau, Louche, Agitateur

Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

2- 3 heures

24 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

120

1.4.3 Vieillissement Temps

4- 8 semaines

12 mois

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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39,20 F

Rank: 19 (Overall)▶

0,00 F

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

Autour de 3 mois

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