Portion
100
100
Ingrédients
Babeurre, Chlorure de calcium, Moules camemberts, Sel de fromage, Présure liquide, Lait de vache non pasteurisé
1 tasse de crème épaisse, 8 tasses de lait entier, Sel, Le vinaigre
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Bol, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Couteau, Louche, Les cultures vivantes, Moule avec poche, Agitateur
Bol, Étamine, Poêle à frire, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
2- 3 heures
Temps de Cuisson
20
30
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
40,00 F99,00 F
-20
383
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Étagère La vie
5- 7 jours
12 semaines