Ingrédients
fromage blanc, Quelques gouttes de jus de citron, Lait
Sel de fromage, Le lait de vache pasteurisé, Bactéries Propioni, Levain, Présure végétarienne, Eau
Fermentation Agent
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Choses dont tu as besoin
Récipient, Poêle à frire
Fromage presse, Étamine, Couteau, Grand pot, Fouets
Temps de Préparation
Pendant la nuit
3- 4 heures
Vieillissement Temps
Indisponible
2 - 4 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 3 semaines
1 mois