Ingrédients
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel
Live Lactobacillus caseis, Lait écrémé, Sucre, Eau
Fermentation Agent
Brevibacterium linens
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique
2 Bols, N'est pas Applicable
Temps de Préparation
2- 3 heures
6-7 jours de fermentation
Vieillissement Temps
7 à 10 jours
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
12 semaines
1 mois