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Comment faire du Babeurre et Fromage Fontina


Comment faire du Fromage Fontina et Babeurre


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Une pincée de sel, fromage blanc, Lait, Yaourt   
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure   

Fermentation Agent
Lactococcus lactis   
Indisponible   

Choses dont tu as besoin
Agitateur   
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes   
10- 12 heures   

Temps de Cuisson
20   
90   

Vieillissement Temps
Indisponible   
3 mois   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
7 à 10 jours   
2- 3 Mois   

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