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Viili vs Skyr

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Calorías

Calorías en 1 taza

170,00 kcal110,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

67,80 kcal65,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

35,00 kcal8,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

60,00 kcal59,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

64,00 kcal59,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

3,49 gramo11,00 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

4,20 gramo4,00 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

22,00 gramo4,00 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

4,13 gramo0,20 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

3 %0 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

2,71 gramo0,10 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,00 gramo0,00 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,06 gramo0,20 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

0,96 gramo0,20 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

16,10 mg5,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

13,44 IU40,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,04 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,16 mg0,50 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,09 mg0,40 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg0,07 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

12,30 µg19,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

0,34 µg0,50 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg2,90 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,40 IU0,50 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,10 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,10 mg0,53 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,30 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

114,00 mg120,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,00 mg0,80 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

11,50 mg9,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

93,10 mg110,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

170,00 mg0,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

37,50 mg65,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

0,43 mg0,53 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

87,42 gramo74,00 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores
mejor para la pérdida de peso, mejora del crecimiento en niños, mantiene sentirse lleno, proporciona energía, reduce la osteoporosis

Otros beneficios generales

-
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

efecto antioxidante
humectante natural, da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante, alivia la irritación de piel

Cuidado del cabello

-
-

Nutricionales importancia y usos

Usos

-
-

Importancia nutricional

rica en probióticos
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina

Alergia

Síntomas de la alergia

-
-

Qué es

Qué es

  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  • skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
  • skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.

Color

blanco
-

Sabor

como yogur
-

Aroma

lechoso
-

Vegetariano

-

Origen

Finlandia, Suecia
Islandia

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

cultura vellosidades, leche entera
1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas

Fermentación Agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-

Cosas que necesitas

recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
2 tazones, envase

tiempo duración

Tiempo de preparación

24 horas
24 horas

Hora de cocinar

-
40

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

64,00 °F39,20 °F
-20 383
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Estante La vida

15 días
3-4 semanas