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mi dieta láctea


Skyr vs Queso crema hechos


Queso crema vs Skyr hechos


Calorías

Calorías en 1 taza
110,00 kcal  
10
812,00 kcal  
99+

Calorías
65,00 kcal  
99+
350,00 kcal  
33

Calorías en 1 cda
8,00 kcal  
6
35,00 kcal  
23

Calorías en 1 oz
59,00 kcal  
26
99,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
59,00 kcal  
13
66,00 kcal  
16

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
11,00 gramo  
40
6,15 gramo  
99+

Carbohidratos
4,00 gramo  
99+
5,52 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
4,00 gramo  
36
3,76 gramo  
35

grasas
0,20 gramo  
2
34,44 gramo  
99+

Contenido gordo
0 %  
65 %  
38

Grasa saturada
0,10 gramo  
1
2,93 gramo  
31

Grasas trans
0,00 gramo  
15,00 gramo  
17

Grasa poli-insaturada
0,20 gramo  
99+
0,22 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,20 gramo  
99+
1,29 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
1.111,00 IU  
7

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
9
0,03 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,40 mg  
20
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,06 mg  
35

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
19,00 µg  
19
1,00 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,50 µg  
33
0,03 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,90 mg  
8
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,53 mg  
19
0,86 mg  
13

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,30 µg  
29

Minerales
  
  

Calcio
120,00 mg  
99+
97,00 mg  
99+

Hierro
0,80 mg  
17
0,11 mg  
99+

Magnesio
9,00 mg  
99+
9,00 mg  
99+

Phosphorus
110,00 mg  
99+
107,00 mg  
99+

Potasio
0,00 mg  
99+
132,00 mg  
99+

Sodio
65,00 mg  
99+
314,00 mg  
33

Zinc
0,53 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
74,00 gramo  
52,62 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
mejor para la pérdida de peso, mejora del crecimiento en niños, mantiene sentirse lleno, proporciona energía, reduce la osteoporosis  
ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía  

Otros beneficios generales
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
humectante natural, da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante, alivia la irritación de piel  
da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros  

Cuidado del cabello
-  
estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  
alta en calorías, contenido de grasa rica  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
  • skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
  • skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
  
crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.  

Color
-  
blanco  

Sabor
-  
cremoso, leve, Sweet  

Aroma
-  
Fresco, Pleasant  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
Islandia  
Estados Unidos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas  
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada  

Fermentación Agente
-  
bacterias mesófilas  

Cosas que necesitas
2 tazones, envase  
cuenco, Colander, olla grande, muselina  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas  
2 semanas  

Hora de cocinar
40  
30  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Estante La vida
3-4 semanas  
3-4 semanas  

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Comparación de los productos lácteos

Tipos de productos lácteos

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