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Queso mozzarella vs Viili


Viili vs Queso mozzarella


Calorías

Calorías en 1 taza
336,00 kcal  
99+
170,00 kcal  
29

Calorías
300,00 kcal  
40
67,80 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
78,00 kcal  
99+
35,00 kcal  
23

Calorías en 1 oz
85,00 kcal  
39
60,00 kcal  
27

Calorías en 1 rebanada de
85,00 kcal  
21
64,00 kcal  
15

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
22,17 gramo  
23
3,49 gramo  
99+

Carbohidratos
2,19 gramo  
99+
4,20 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
1,03 gramo  
17
22,00 gramo  
99+

grasas
22,35 gramo  
99+
4,13 gramo  
25

Contenido gordo
22 %  
19
3 %  
3

Grasa saturada
13,15 gramo  
99+
2,71 gramo  
29

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,77 gramo  
36
0,06 gramo  
99+

Grasa monosaturada
6,57 gramo  
99+
0,96 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
676,00 IU  
27
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg  
30
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
7,00 µg  
35
12,30 µg  
26

Vitamina B12 (cobalamina)
2,28 µg  
6
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
16,00 IU  
28
0,40 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,40 µg  
14
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,19 mg  
37
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
0,30 µg  
29

Minerales
  
  

Calcio
505,00 mg  
23
114,00 mg  
99+

Hierro
0,44 mg  
29
0,00 mg  
99+

Magnesio
20,00 mg  
27
11,50 mg  
40

Phosphorus
354,00 mg  
26
93,10 mg  
99+

Potasio
76,00 mg  
99+
170,00 mg  
36

Sodio
627,00 mg  
22
37,50 mg  
99+

Zinc
2,92 mg  
18
0,43 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
0,25 gramo  
87,42 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer  
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores  

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  
efecto antioxidante  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D  
rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias  
-  

Qué es

Qué es
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.  
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  

Color
blanco  
blanco  

Sabor
lechoso  
como yogur  

Aroma
Fresco, lechoso  
lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Italia  
Finlandia, Suecia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua  
cultura vellosidades, leche entera  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Cosas que necesitas
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de  
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas  
24 horas  

Hora de cocinar
20  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F  
5
64,00 °F  
12

Estante La vida
5- 7 días  
15 días  

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