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mi dieta láctea


Queso ladrillo vs Cuajada


Cuajada vs Queso ladrillo


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
371,00 kcal   
23
88,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
23,24 gramo   
20
4,52 gramo   
99+

Carbohidratos
2,79 gramo   
99+
6,60 gramo   
39

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,51 gramo   
10
6,46 gramo   
99+

grasas
29,68 gramo   
99+
4,77 gramo   
31

% Contenido gordo
46 %   
16
no disponible   

Grasa saturada
24,77 gramo   
99+
2,86 gramo   
27

Grasas trans
124,00 gramo   
15
no disponible   

Grasa poli-insaturada
1,04 gramo   
19
0,22 gramo   
99+

Grasa monosaturada
11,35 gramo   
11
1,28 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
0,00 mg   
99+
16,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.080,00 IU   
9
99,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg   
40
no disponible   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,35 mg   
22
no disponible   

Vitamina B3 (niacina)
0,12 mg   
32
no disponible   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg   
27
no disponible   

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
20,00 µg   
16
no disponible   

Vitamina B12 (cobalamina)
1,26 µg   
16
no disponible   

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
22,00 IU   
20
no disponible   

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
no disponible   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,26 mg   
23
no disponible   

Vitamina K (filoquinona)
2,50 µg   
11
no disponible   

Minerales
  
  

Calcio
674,00 mg   
16
110,00 mg   
99+

Hierro
0,43 mg   
29
0,00 mg   
99+

Magnesio
24,00 mg   
20
no disponible   

Phosphorus
451,00 mg   
19
no disponible   

Potasio
136,00 mg   
99+
131,00 mg   
99+

Sodio
560,00 mg   
26
100,00 mg   
99+

Zinc
2,60 mg   
21
no disponible   

Otro
  
  

Agua
41,11 gramo   
no disponible   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico   
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   
No disponible   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
No disponible   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
No disponible   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
NA   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A   
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio   

Alergia
  
  

Queso ladrillo y Cuajada Síntomas de la alergia
calambres abdominales, tos, Diarrea, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, secreción o congestión nasal   
No disponible   

Qué es

Qué es
  • Es es queso de ladrillo en forma de ladrillo, elaborado con leche de vaca pasteurizada.
  • es originaria de Winconsin,US
  
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.   

Color
Marfil   
No disponible   

Queso ladrillo y Cuajada Sabor
leve, a nueces, Sweet, fuerte y picante del   
No disponible   

Queso ladrillo y Cuajada Aroma
olor agrio, Rico   
No disponible   

Vegetariano
no   
no   

Origen
Wisconsin, US   
España   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal   
leche 1/2 litro, Azúcar   

Fermentación Agente
Brevibacterium linens   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico   
envase, colador   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas   
1 hora   

Hora de cocinar
25   
pocas horas   

Tiempo de envejecimiento
7- 10 días   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
50,00 °F   
14
39,20 °F   
19

Estante La vida
12 semanas   
1 mes   

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