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La mia dieta latticini


Formaggio del mattone vs Cuajada


Cuajada vs Formaggio del mattone


Calorie

Calorie in 1 tazza
371,00 kcal  
99+
157,00 kcal  
26

Calorie
371,00 kcal  
23
88,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
52,00 kcal  
29
90,00 kcal  
99+

Calorie in 1 oz
371,00 kcal  
99+
90,00 kcal  
40

Calorie in 1 fetta Di
371,00 kcal  
99+
90,00 kcal  
23

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
23,24 g  
20
4,52 g  
99+

Carboidrati
2,79 g  
99+
6,60 g  
39

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,51 g  
11
6,46 g  
99+

grassi
29,68 g  
99+
4,77 g  
31

Contenuto grasso
46 %  
34
5 %  
5

Grassi saturi
24,77 g  
99+
2,86 g  
30

Grassi trans
124,00 g  
20
0,30 g  
5

Grassi polinsaturi
1,04 g  
20
0,22 g  
99+

Grasso monoinsaturo
11,35 g  
11
1,28 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
0,00 mg  
99+
16,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.080,00 IU  
9
99,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg  
40
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,35 mg  
23
0,21 mg  
39

Vitamina B3 (Niacina)
0,12 mg  
99+
0,30 mg  
23

Vitamina B6 (Piridossina)
0,07 mg  
30
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
20,00 µg  
18
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,26 µg  
16
1,10 µg  
21

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
22,00 IU  
24
3,20 IU  
37

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,26 mg  
31
0,18 mg  
38

Vitamina K (fillochinone)
2,50 µg  
13
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
674,00 mg  
16
110,00 mg  
99+

Ferro
0,43 mg  
30
0,00 mg  
99+

Magnesio
24,00 mg  
23
12,00 mg  
38

Fosforo
451,00 mg  
19
105,00 mg  
99+

Potassio
136,00 mg  
99+
131,00 mg  
99+

Sodio
560,00 mg  
26
100,00 mg  
99+

Zinco
2,60 mg  
23
3,10 mg  
13

Altro
  
  

Acqua
41,11 g  
65,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  
-  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di riboflavina, ricco di fosforo, ricco di vitamina A  
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Crampi addominali, Tosse, Diarrea, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Allentato feci contenenti sangue o muco, Chiuso o che cola naso  
-  

Ciò che è

Ciò che è
  • formaggio mattone è un formaggio a forma di mattone, ottenuto da latte vaccino pastorizzato.
  • è originaria Winconsin, noi
  
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.  

Colore
Avorio  
-  

Sapore
Mite, Ricco di noci, Dolce, Tangy  
-  

Aroma
odore acido, Ricco  
-  

Vegetariano
no  
no  

Origine
Wisconsin, USA  
Spagna  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale  
1/2 litro di latte, zucchero  

Fermentazione agente
Biancheria Brevibacterium  
-  

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica  
Contenitore, Strainer  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore  
1 ora  

Tempo di cottura
25  
Poche ore  

Tempo di invecchiamento
7- 10 giorni  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
50,00 °F  
14
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane  
1 mese  

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