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mi dieta láctea


Queso gouda vs Skyr hechos


Skyr vs Queso gouda hechos


Calorías

Calorías en 1 taza
356,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
10

Calorías
356,00 kcal  
29
65,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
20,00 kcal  
15
8,00 kcal  
6

Calorías en 1 oz
101,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
26

Calorías en 1 rebanada de
356,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
13

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
24,94 gramo  
13
11,00 gramo  
40

Carbohidratos
2,22 gramo  
99+
4,00 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,22 gramo  
23
4,00 gramo  
36

grasas
27,44 gramo  
99+
0,20 gramo  
2

Contenido gordo
27 %  
24
0 %  

Grasa saturada
17,61 gramo  
99+
0,10 gramo  
1

Grasas trans
0,20 gramo  
3
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,66 gramo  
99+
0,20 gramo  
99+

Grasa monosaturada
7,75 gramo  
34
0,20 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
114,00 mg  
6
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
563,00 IU  
33
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,33 mg  
24
0,50 mg  
9

Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg  
99+
0,40 mg  
20

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
22
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
21,00 µg  
17
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (cobalamina)
1,54 µg  
11
0,50 µg  
33

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
2,90 mg  
8

Vitamina D
20,00 IU  
26
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg  
33
0,53 mg  
19

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
400,00 mg  
28
120,00 mg  
99+

Hierro
0,52 mg  
26
0,80 mg  
17

Magnesio
70,00 mg  
8
9,00 mg  
99+

Phosphorus
444,00 mg  
20
110,00 mg  
99+

Potasio
1.409,00 mg  
2
0,00 mg  
99+

Sodio
600,00 mg  
25
65,00 mg  
99+

Zinc
1,14 mg  
33
0,53 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
41,46 gramo  
74,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
músculos fuertes y sanos, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, previene el cáncer  
mejor para la pérdida de peso, mejora del crecimiento en niños, mantiene sentirse lleno, proporciona energía, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, músculos fuertes y sanos, intolerantes a la lactosa, apoya la función inmune  
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  
humectante natural, da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante, alivia la irritación de piel  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza normalmente en los sándwiches, ya sea frío o derretido  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, fuente rica de vitamina K2  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, anafilaxia, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, erupciones cutáneas en forma de colmenas, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, urticaria, vómitos, sibilancias  
-  

Qué es

Qué es
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.  
  • skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
  • skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
  

Color
amarillo  
-  

Sabor
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet  
-  

Aroma
olor agrio  
-  

Vegetariano
no  
-  

Origen
Países Bajos  
Islandia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo  
1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas  

Fermentación Agente
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa  
2 tazones, envase  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas  
24 horas  

Hora de cocinar
120  
40  

Tiempo de envejecimiento
12 meses  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
0,00 °F  
24
39,20 °F  
19

Estante La vida
Alrededor de 3 meses  
3-4 semanas  

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Comparación de los productos lácteos

Tipos de queso

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