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mi dieta láctea


Queso Brie vs Queso crema hechos


Queso crema vs Queso Brie hechos


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
334,00 kcal   
35
350,00 kcal   
33

Calorías en 1 pat
no disponible   
812,00 kcal   
22

Calorías en 1 cda
no disponible   
35,00 kcal   
10

Calorías en 1 taza
no disponible   
99,00 kcal   
12

Calorías en 1 barra
no disponible   
66,00 kcal   
3

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
20,75 gramo   
27
6,15 gramo   
99+

Carbohidratos
0,45 gramo   
99+
5,52 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,45 gramo   
5
3,76 gramo   
34

grasas
27,68 gramo   
99+
34,44 gramo   
99+

% Contenido gordo
no disponible   
65 %   
20

Grasa saturada
17,41 gramo   
99+
2,93 gramo   
28

Grasas trans
no disponible   
15,00 gramo   
12

Grasa poli-insaturada
0,83 gramo   
31
0,22 gramo   
99+

Grasa monosaturada
8,01 gramo   
27
1,29 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
100,00 mg   
10
0,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
592,00 IU   
31
1.111,00 IU   
7

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg   
12
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,52 mg   
7
0,03 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,38 mg   
14
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,24 mg   
9
0,06 mg   
32

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
65,00 µg   
3
1,00 µg   
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
1,65 µg   
9
0,03 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg   
25
0,86 mg   
10

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
0,30 µg   
23

Minerales
  
  

Calcio
184,00 mg   
99+
97,00 mg   
99+

Hierro
0,50 mg   
27
0,11 mg   
99+

Magnesio
20,00 mg   
24
9,00 mg   
99+

Phosphorus
188,00 mg   
36
107,00 mg   
99+

Potasio
152,00 mg   
99+
132,00 mg   
99+

Sodio
629,00 mg   
20
314,00 mg   
33

Zinc
2,38 mg   
25
0,50 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
48,42 gramo   
52,62 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico   
ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía   

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   
No disponible   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A   
alta en calorías, contenido de grasa rica   

Alergia
  
  

Queso Brie y Queso crema Síntomas de la alergia
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos   
anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  
crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.   

Color
No disponible   
blanco   

Queso Brie y Queso crema Sabor
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del   
cremoso, leve, Sweet   

Queso Brie y Queso crema Aroma
pronunciado, fuerte   
Fresco, Pleasant   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
Francia   
Estados Unidos   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar   
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada   

Fermentación Agente
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde   
bacterias mesófilas   

Cosas que necesitas
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico   
cuenco, Colander, olla grande, muselina   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento   
2 semanas   

Hora de cocinar
25   
30   

Tiempo de envejecimiento
7- 10 días   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F   
18
40,00 °F   
18

Estante La vida
5- 7 días   
3-4 semanas   

resumen >>
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Comparación de los productos lácteos

Tipos de queso

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