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Queso Brie vs Mantequilla de yak


Mantequilla de yak vs Queso Brie


Calorías

Calorías en 1 taza
416,00 kcal  
99+
70,00 kcal  
4

Calorías
334,00 kcal  
35
0,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
57,00 kcal  
31
102,00 kcal  
99+

Calorías en 1 oz
95,00 kcal  
99+
204,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
101,00 kcal  
30
876,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
20,75 gramo  
27
0,50 gramo  
99+

Carbohidratos
0,45 gramo  
99+
12,00 gramo  
31

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,45 gramo  
6
0,00 gramo  

grasas
27,68 gramo  
99+
8,00 gramo  
39

Contenido gordo
20 %  
17
6 %  
6

Grasa saturada
17,41 gramo  
99+
5,00 gramo  
37

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,83 gramo  
32
1,00 gramo  
21

Grasa monosaturada
8,01 gramo  
29
2,00 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
100,00 mg  
10
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
592,00 IU  
31
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg  
12
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (riboflavina)
0,52 mg  
7
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (niacina)
0,38 mg  
21
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,24 mg  
10
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
65,00 µg  
3
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
1,65 µg  
9
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
4,50 mg  
3

Vitamina D
20,00 IU  
26
0,25 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg  
33
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
4,25 µg  
6

Minerales
  
  

Calcio
184,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Hierro
0,50 mg  
28
5,25 mg  
3

Magnesio
20,00 mg  
27
3,25 mg  
99+

Phosphorus
188,00 mg  
36
2,50 mg  
99+

Potasio
152,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sodio
629,00 mg  
20
60,00 mg  
99+

Zinc
2,38 mg  
27
0,25 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
48,42 gramo  
0,25 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico  
mejora la nutrición, mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  
proporciona energía  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  
humectante natural  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  
ayuda a una mejor retención de humedad, excelente acondicionador para el cabello, reduce la caspa, resultado en el pelo brillante  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
se utiliza como combustible para lámparas de mantequilla, abrigos de piel de pulido, mantequilla rancia de yak se utiliza para el curtido se esconde, para hacer esculturas de mantequilla tradicionales en Tíbet  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A  
contiene alta cantidad de caroteno, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contenido de grasa rica  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, flatulencia o gas, gas, erupciones en la piel con picazón, erupciones cutáneas en forma de colmenas, inflamación de la piel  

Qué es

Qué es
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  
mantequilla de yak es la mantequilla a partir de la leche de yak  

Color
-  
amarillo  

Sabor
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del  
mantecoso, salado  

Aroma
pronunciado, fuerte  
-  

Vegetariano
no  
sí  

Origen
Francia  
Nepal  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar  
la leche de yak  

Fermentación Agente
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde  
-  

Cosas que necesitas
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico  
Tall wooden churn, Wooden Paddle  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento  
-  

Hora de cocinar
25  
20  

Tiempo de envejecimiento
7- 10 días  
24 horas  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
50,00 °F  
14

Estante La vida
5- 7 días  
como un año  

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