Qué es Urda y Dulce de leche

Urda

Dulce de leche

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1 Qué es

1.1 Qué es

es una especie de queso de suero común en los balcanes, de suero de queso de oveja, de cabra o leche de vaca.

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

1.1.1 Color

No disponible

marrón

1.1.2 Sabor

lechoso, Sweet

Sweet

1.1.3 Aroma

Fresco

dulce

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Israel

Argentina

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