Wat is
Het is een soort van wei kaas gebruikelijk in de Balkan, gemaakt van wei schapen, geiten en koeien melk.
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Kleur
-
Bruin
Smaak
Melkachtig, Zoet
Zoet
Aroma
Vers
Zoet
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Israël
Argentinië