yogur griego, queso de yogur, Labneh, es el yogur que se ha para eliminar su suero de leche, lo que resulta en una consistencia relativamente gruesa, conservando distintivo sabor agria.
mantequilla de yak es la mantequilla a partir de la leche de yak
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, medio Este
Nepal