Qué es Queso roquefort y Grasa de mantequilla

Queso roquefort

Grasa de mantequilla

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1 Qué es

1.1 Qué es

roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.

grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%

1.1.1 Color

azul

No disponible

1.1.2 Sabor

salado, Afilado, fuerte y picante del

No disponible

1.1.3 Aroma

olor agrio, fuerte

No disponible

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

57% Types of Cheese productos lácteos have it !

sí

1.2 Origen

Francia

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