Qué es Grasa de mantequilla y Queso romano

Grasa de mantequilla

Queso romano

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1 Qué es

1.1 Qué es

grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%

Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.

1.1.1 Color

No disponible

de color amarillo pálido

1.1.2 Sabor

No disponible

leve, Afilado, fuerte y picante del

1.1.3 Aroma

No disponible

fuerte

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Italia

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