Quel est Roquefort Fromage et Beurre Graisse?

Roquefort Fromage

Beurre Graisse

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1 Quel est

1.1 Quel est

roquefort est un fromage bleu français, fabriqué à partir du lait de brebis.

grasse butyrique est un triglycéride (une matière grasse) sont dérivés acides gras tels que acide myristique, palmitique et oléique. acides gras saturés: acide palmitique: acide myristique 31%: acide stéarique 12%: 11%

1.1.1 Couleur

Bleu

Indisponible

1.1.2 Saveur

Salé, Pointu, Tangy

Indisponible

1.1.3 Arôme

Odeur aigre, Fort

Indisponible

1.1.4 Végétarien

Non

Oui

1.2 Origine

France

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