Quel est
roquefort est un fromage bleu français, fabriqué à partir du lait de brebis.
grasse butyrique est un triglycéride (une matière grasse) sont dérivés acides gras tels que acide myristique, palmitique et oléique. acides gras saturés: acide palmitique: acide myristique 31%: acide stéarique 12%: 11%
Couleur
Bleu
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Saveur
Salé, Pointu, Tangy
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Arôme
Odeur aigre, Fort
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Végétarien
Non
Oui
Origine
France
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