Qué es
Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.
Sabor
leve, Afilado, fuerte y picante del
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet